Das ist doch gar nicht so einfach, wie man sich das denken würde. Schließlich haben wir doch die große, weite Welt des Internets zur Verfügung. Ja, genau: Darin liegt dann auch schon das Problem. Wenn man nach einem Kuchen Rezept sucht, das sich für den Kindergeburtstag eignet, dann findet man zwar im Internet jede Menge an Material, aber es ist schwierig zu beurteilen, welche Kuchen für eine Geburtstagsparty geeignet sind – und welche zu kompliziert, oder schlicht nicht gut.
Die Qual der Wahl
Viele der Rezeptseiten, die bei den Suchmaschinen ganz oben gelistet werden, „erfreuen“ uns erstmal mit einer Menge Werbung. Das ist natürlich auf der einen Seite verständlich – denn so eine Seite will ja auch irgendwie finanziert werden – auf der anderen Seite ist das halt furchtbar lästig. Erprobte Kuchenrezepte für den Kindergeburtstag muss man dann schon mit der Lupe suchen. Klar, man findet natürlich auch gut gemachte Seiten mit Rezepten, die von den Produzenten aus diesem Bereich erstellt worden sind. Aber da hat man halt immer auch das Gefühl, dass die mit Scheuklappen backen und nur ihre eigenen Produkte unterbringen wollen – alles andere lassen sie außen vor.
Familienrezept
Keine Frage: In der eigenen Erinnerung waren die Kuchen von Mama und Oma (man verzeihe mir das Schubladendenken hier, das war halt so…) einfach die besten Kuchen der Welt. Rezepte aus alter Zeit wecken Kindheitserinnerungen. Als Die Eltern oder die Großmutter noch stundenlang in der Küche standen, um das Essen mit der gesamten Familie zu zelebrieren. Essen hatte damals nicht nur den Wert der Nahrungsaufnahme und lässt sich nicht mit der „Ex- und Hopp“-Kultur vergleichen, die sich in den letzten Dekaden bei uns eingeschlichen haben. Und natürlich spricht daher einiges dafür, diese Kuchen Rezepte aus der Familie zu sammeln und an die eigenen Kinder weiter zu geben. Für diesen Zweck gibt es tolle Angebote für eine Rezeptsammlung – aber eigentlich ist es doch ganz einfach: Ein schönes Notizbuch und ein bisschen Zeit und Mühe – und schon hat man eine Sammlung begonnen, die es lohnt, an die Kinder weitergereicht zu werden.
Einfach lecker
Es gibt im www natürlich auch ausgefallene Anleitungen, wie man eine Geburtstagstorte der ganz besonderen Art bauen kann. Es gibt auch die Möglichkeit, sich komplett fertige – und wirklich toll gemachte! – Motivtorten zu bestellen. Aber die einfacheren Rezepte sind für meine Begriffe immer noch die besten. So ist ein saftiger Schokoladenkuchen das Höchste – und doch so einfach zu backen. Wenn man natürlich das Glück hat, in den Sommermonaten seinen Kindergeburtstag zu zelebrieren, dann ist jede Art von Obsttorte der Burner. Hier ist die Königin natürlich die Erdbeertorte.
